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大戸洞舎

大戸洞舎は滋賀県が推奨する「環境こだわり農産物」の基準に沿ってお米作りをしています。

吉田農園
吉田道明

吉田農園で無農薬米の一番の特徴はEM農法です。水質浄化で有名なEM菌で、ボカシや活性液を作り、田んぼの土を良い微生物でいっぱいにします。

ファミリーファーム虎姫
野村定美

ファミリーファーム虎姫の田んぼは長浜市虎姫地区にある砂地の田んぼです。これが最大の特徴です。粘土質の田んぼと違い、水が抜けてほう砂地田んぼは水はけが良いため、肥料が溜まらず、富栄養になりません。

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大戸洞舎

大戸洞舎は滋賀県が推奨する「環境こだわり農産物」の基準に沿ってお米作りをしています。

吉田農園
吉田道明

吉田農園で無農薬米の一番の特徴はEM農法です。水質浄化で有名なEM菌で、ボカシや活性液を作り、田んぼの土を良い微生物でいっぱいにします。

ファミリーファーム虎姫
野村定美

ファミリーファーム虎姫の田んぼは長浜市虎姫地区にある砂地の田んぼです。これが最大の特徴です。粘土質の田んぼと違い、水が抜けてほう砂地田んぼは水はけが良いため、肥料が溜まらず、富栄養になりません。

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大戸洞舎

大戸洞舎は滋賀県が推奨する「環境こだわり農産物」の基準に沿ってお米作りをしています。

吉田農園
吉田道明

吉田農園で無農薬米の一番の特徴はEM農法です。水質浄化で有名なEM菌で、ボカシや活性液を作り、田んぼの土を良い微生物でいっぱいにします。

ファミリーファーム虎姫
野村定美

ファミリーファーム虎姫の田んぼは長浜市虎姫地区にある砂地の田んぼです。これが最大の特徴です。粘土質の田んぼと違い、水が抜けてほう砂地田んぼは水はけが良いため、肥料が溜まらず、富栄養になりません。

けやきのした農園
木下さん

杉野は四方を山に囲まれた山あいの小さな村です。その小さな村にある小さな田んぼで我が家は先祖代々お米を育ててきました。

魚友商店
片山さん

魚友商店は琵琶湖北部の湖畔にあります。昭和35年の創業以来地元から愛されてきました。先代が漁師として新鮮な琵琶湖の幸を漁り、家族みんなで力を合わせて丁寧に調理しています。