産直琵琶湖だより

滋賀県北深部に位置する杉野地域で栽培された近江米コシヒカリの販売を開始しました。

岐阜県境にある横山岳からの雪解け水を利用した水田で育ったお米です。山あいのため日照時間は短く雪解けの冷たい水が流れ込み稲の成育にストレスがかかります。

その為、稲は栄養を貯めることにより甘味があり風味豊かなお米になると言われています。

この美味しいお米の初期選別ではねだされた小粒で不揃いのものを集めました。

味は甘くて風味豊かです。

どうぞお試し下さい。

玄米、白米とも送料無料で1980円です。

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