毎度おおきに魚友商店です。

一家総出で仲良くやってます。

いっぺんハス子寿司食べてみて!

ハス子はハスの子どもです。15センチ位のサイズ。

鮒寿司と同じ漬け方ですがさらに手間がかかります。小さいからわたを抜くのも手間いりです。

滋賀県内でハス子寿司を漬けてるのは少ないと思います。

味は鮒寿司よりあっさりしています。
酒のつまみにはええですね。

珍しい一品 まあー食べてみて!

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