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産直琵琶湖の近江米部門は、生産者が丁寧に育てたお米や豆を販売しています。
栽培方法はできる限り自然の力を利用したものです。
そして近年では、自然栽培による米作りも開始いたしました。
現在では無農薬で有機肥料を用いた栽培が主流ですが、
今後さらに自然栽培へと進化させていきたいと考えております。

琵琶湖伝統の食材である「子持ち鮒寿司」「子持ちウグイ寿司」や「小鮎の浜炊き」など、
自然で漁れた魚を、酵素の力で食品にする究極のオーガニック食材を販売しています。
発酵食品の王様と言っても良いなれ鮨は整腸作用があると言われています。
私たちは健康に良い安全で安心できる食材を、湖国滋賀の地からお届けします。

お知らせ

お得な情報や農家の様子をお伝えします

産直琵琶湖がお勧めする商品です。

おすすめ商品

RECENT PRODUCT CAROUSEL
産直琵琶湖の中でも特におすすめする逸品商品です。
お得なものから本物の味を楽しめるものまで、
ぜひお手に取っていただきたいものばかりです!

信頼できる本物志向の農家さん、漁師さん

パートナー紹介

個性豊かなみなさんです。
無農薬へのこだわり、美味しさへのこだわり、
本物をもとめるこだわり、、、
それぞれの立場でこだわりをもって取り組んでいます。

お買い物案内

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    食品ですので衛生上、お客様都合による返品・交換はお断りさせていただいております。

    ●品質管理には十分な注意を払っておりますが、万一、問題の生じている物、および品違いなどのご迷惑をおかけした場合につきましては、商品を捨てず到着後7日以内にご連絡下さい。

    送料当店負担にて良品と即交換させていただきます。

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    お問い合わせ先

    産直 琵琶湖(さんちょくびわこ)

    TEL:0749-65-2966(平日9:00~17:00)

    E-mail:support@sanchoku-biwaco.com

     

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